{"id":17438,"date":"2026-04-27T22:02:10","date_gmt":"2026-04-27T22:02:10","guid":{"rendered":"https:\/\/coyacademia.com\/cursos\/?post_type=product&#038;p=17438"},"modified":"2026-05-05T21:57:15","modified_gmt":"2026-05-05T21:57:15","slug":"curso-intensivo-de-panaderia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/coyacademia.com\/cursos\/product\/curso-intensivo-de-panaderia\/","title":{"rendered":"INTENSIVO DE PANADER\u00cdA"},"content":{"rendered":"<p><strong>Aprende:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Elaboraci\u00f3n de masas<\/li>\n<li>Leudado<\/li>\n<li>Formado<\/li>\n<li>Horneo y conservaci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>CLASE 1: \u00a0Panes b\u00e1sicos de fermentaci\u00f3n directa<\/strong><\/p>\n<p>* Pan de molde \/hamburguesa<\/p>\n<p>* Pan de ma\u00edz<\/p>\n<p>* Pan de Cereales<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>CLASE 2: Panes enriquecidos<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pan Brioche<\/li>\n<li>Pan de papa<\/li>\n<li>Pan de leche<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>CLASE 3 Y 4: Panes con pre-fermento y Panes con masa madre<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pan de semillas<\/li>\n<li>Pan de chocolate<\/li>\n<li>Focaccia<\/li>\n<li>Ciabatta<\/li>\n<li>Baguette<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\ud83d\udd16Incluye:<\/p>\n<p>-Insumos<\/p>\n<p>-Cada alumno realiza sus productos aproximadamente<\/p>\n<p>-Guia de t\u00e9cnicas y recetas *PDF*<\/p>\n<p>-Delantal y cofia<\/p>\n<p>-Certificado de participaci\u00f3n<\/p>\n<p>-Al finalizar el alumno se lleva productos a casa<\/p>\n<p>-Acceso a la comunidad exclusiva de WhatsApp<\/p>\n<p>\ud83d\udc4b\ud83c\udffcModalidad: Presencial pr\u00e1ctico % practico<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aprende panader\u00eda desde cero o lleva tu t\u00e9cnica al siguiente nivel en solo 4 d\u00edas 100 % pr\u00e1cticos. Domina masas b\u00e1sicas y enriquecidas, prefermentos, fermentaci\u00f3n, formado y horneado con resultados profesionales y consistentes.<\/p>\n<p>Un curso dise\u00f1ado para emprender, mejorar tu producto y producir pan de alta calidad, con m\u00e9todos claros, aplicables y rentables.<\/p>\n<p>Contenido<\/p>\n<p>Del grano a la harina, prefermentos, conservaci\u00f3n y aplicaci\u00f3n de la masa madre, estandarizaci\u00f3n con porcentajes.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17340,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[103,104],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17438","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cursos-de-pasteleria","7":"product_cat-intensivos-avanzados","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/coyacademia.com\/cursos\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/coyacademia.com\/cursos\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/coyacademia.com\/cursos\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/coyacademia.com\/cursos\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17438\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17622,"href":"https:\/\/coyacademia.com\/cursos\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17438\/revisions\/17622"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/coyacademia.com\/cursos\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/coyacademia.com\/cursos\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/coyacademia.com\/cursos\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17438"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/coyacademia.com\/cursos\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17438"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/coyacademia.com\/cursos\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}