PASTA CHOUX

PASTA CHOUX

PASTA CHOUX

$ 240.000

La pasta choux y sus derivados, donde aprenderás a dominar una de las masas más versátiles y clásicas de la repostería francesa. Desde la elaboración básica de la pasta choux hasta su transformación en deliciosos productos como eclairs, profiteroles y París Brest, este curso te brindará las técnicas esenciales para lograr texturas perfectas y resultados profesionales.

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Contenido:

  • Introducción
  • Rellenos
  • Elaboración pasta choux
  • Profiteroles
  • Paris Brest
  • Eclairs
  • Rellenos
  • Montaje

 

🔖Incluye:

-Insumos

-Cada alumno realiza sus productos aproximadamente

-Guia de técnicas y recetas *PDF*

-Delantal y cofia

-Certificado de participación

-Al finalizar el alumno se lleva productos a casa

 

-Acceso a la comunidad exclusiva de WhatsApp

 

👋🏼Modalidad: Presencial 100% práctico