MACARONS

MACARONS

MACARONS

$ 245.000

A través de este taller práctico sumérgete en el fascinante mundo de los macarons, la galleta más famosa de origen francés; explorando los diversos métodos de elaboración y sus combinaciones de sabores fascinantes para lograr un acabado impecable con texturas delicadas.

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Contenido:

  • Introducción
  • técnicas de elaboración
  • Bases:

merengue suizo-merengue francés-merengue italiano

  • Uso de pigmentos
  • Elaboración de rellenos estables
  • Armado de macarons y exhibición.

 

🔖Incluye:

-Insumos

-Cada alumno realiza sus productos aproximadamente

-Guia de técnicas y recetas *PDF*

-Delantal y cofia

-Certificado de participación

-Al finalizar el alumno se lleva productos a casa

 

-Acceso a la comunidad exclusiva de WhatsApp

 

👋🏼Modalidad: presencial práctico