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ABC DE LA BOMBONER脥A (CURSO ONLINE)
Este curso se adquiere 煤nicamente a trav茅s del bot贸n de compra color anaranjado ubicado en la parte inferior de esta p谩gina.
隆Aprende a elaborar bombones de chocolate como todo un profesional!
隆Bienvenid@ a nuestro curso ABC de la Bomboner铆a: CESDE CERO! Si siempre has so帽ado con aprender a elaborar bombones de chocolate art铆sticos como un verdadero profesional, este curso es para ti. En ABC de la Bomboner铆a te llevaremos paso a paso desde lo m谩s b谩sico hasta las t茅cnicas avanzadas de la bomboner铆a fina, para que puedas dominar el arte de crear bombones exquisitos, con texturas y sabores incre铆bles.
No necesitas experiencia previa. Comenzaremos con lo fundamental y, poco a poco, avanzaremos hasta lograr bombones de calidad profesional.
M贸dulo 1
El chocolate
M贸dulo 2
Atemperado / curva de templado
M贸dulo 3
Los moldes
M贸dulo 4
Pinturas y dise帽os
M贸dulo 5
Encoquillado
M贸dulo 6
Rellenos estables
M贸dulo 7
Sellado / m茅todos de sellado
M贸dulo 8
Bombones especiales
M贸dulo 9
Trufas
M贸dulo 10
Tabletas

