INTENSIVO DE PASTELERÍA Y PANADERÍA

INTENSIVO DE PASTELERÍA Y PANADERÍA

INTENSIVO DE PASTELERÍA Y PANADERÍA

$ 1.685.000

Vive una experiencia formativa completa con este curso intensivo de pastelería y panadería, diseñado para llevarte desde las bases hasta un nivel técnico y creativo sólido en solo dos semanas. A través de 8 módulos estructurados, desarrollarás habilidades clave en masas, fermentaciones, cremas, montajes y técnicas profesionales, integrando teoría y práctica en un programa dinámico y exigente. Una formación integral pensada para quienes buscan dominar el oficio y elevar la calidad de sus creaciones.

 

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🔖Incluye:

-Insumos

-Cada alumno realiza sus productos aproximadamente

-Guia de técnicas y recetas *PDF*

-Delantal y cofia

-Certificado de participación

-Al finalizar el alumno se lleva productos a casa

– Acceso a la comunidad exclusiva de WhatsApp

 

SEMANA 1

  • Tema 1: postres de vitrina/ mostrador
  • Tema 2: tortas
  • Tema 3: tartaletas y pays
  • Tema 4: pasta choux

 

SEMANA 2

  • Tema 5: hojaldre
  • Tema 6: galletas artesanales
  • Tema 7: panes artesanales
  • Tema 8: bombones de chocolate

 

Fecha: 19 al 29 de mayo de 2026